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NCO
Se sei a San Cipriano D’Aversa, o vicino Caserta, vieni a mangiare a NCO. No, non ti sto invitando ad una commemorazione di Raffaele Cutolo, ma alla cena sociale organizzata per questa sera dalla Sinistra – L’Arcobaleno al Ristorante “NCO – Nuova Cucina Organizzata”. La coperativa sociale, che ha fatto sorgere il ristorante proprio al confine con Casal di Principe, collabora con persone con difficoltà di inserimento sociale, quelli che solitamente vengono etichettati come “gli ultimi”. Una pratica dell’antimafia sociale attraverso la cultura culinaria.
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